東浜に2007年11月にOPENしたラーメン屋さん
「らーめん たつぞう(TATSUZOU)龍」
通堂で修行されて新たな味を作り出した東郷修三さんのお店です。
実は私、二年前のオープン当初に東浜に用事があり、ココのラーメン食べた記憶有り!
“確か...汁の無いラーメンを食べた、それがスゴク美味しかった、あと…ご飯ものも美味しかった…”
と、メニューを見たところ
名物「まぜそば」(550円)
の文字を発見!これだ!!
美味しかったのは、この汁なしラーメンだ!と、「まぜそば」を注文。

こちらが「まぜそば」です
これ・・・、懐かしい味なのです、私。
昔々、東京に住んでいたのですが、そこで食べた“あぶらーメン”を思い出します。
さらに…熱い釜揚げの麺を香味油にまぶしてあって旨い!
スープを飲み干せず捨ててしまうことを勿体ないと思って限界までスープを飲もうとしてしまう私にとって、この食べ方はとっても嬉しいスタイルなんです(笑)
トッピング美味しい♪
チャーシュー美味しい♪
煮玉子も美味しい♪
店内は、豚骨の香りがしますが、食べても 豚骨豚骨 してません。
美味しいとこ取りなお味、流石の一品です。
今度は夏限定の塩味の「冷やしまぜそば」も食べてみよっと!
ラーメンも食べてみたいなぁ・・・
実は、あぶらーメンの方が普通のラーメンより油の量が少ないらしい...ココのお店もそうかな?だといいなw
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